夏天家里最常做的汤,原料超级简单,味道比较清淡。
一、冬瓜洗净之后去瓤去皮切片。虾皮洗净。
二、锅里倒一点油,放入冬瓜稍微煸炒一下。
三、冬瓜炒软后倒入能没过冬瓜的水,放入虾皮和适量的盐。
四、大火煮等水烧开后转小火,盖盖子煮至冬瓜变透明,然后就可以装盘开吃啦~
by 心食神
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