一、黄油隔水融化;
二、往黄油中加入鸡蛋和淡奶油拌均匀;
三、将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤2中用橡皮刀搅拌至无干粉;
四、用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右,将面团擀成0.3cm左右厚度的面饼
五、用模具印出自己喜欢的图案
六、剩下的面皮,重新擀成0.3cm左右厚度的面饼,用刀随意切成棱形或方形整好形的饼干,放入烤盘中烤箱预热170度,上下火,中上层烤12分钟。
by 心食神
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