素炒乌冬

素炒乌冬的简介：

素炒乌冬的做法其实很自由的，主要还是按照自己的口味自由调配吧~

素炒乌冬的用料：

素炒乌冬的家常做法，怎么做素炒乌冬好吃

一、豇豆洗净切小段，香菇洗净切片，胡萝卜洗净切片，线椒切段

二、取锅烧水，水开后下入乌冬面煮一分钟左右，捞出关火过凉水沥干水放在一边待用

三、另起锅下入少许油（比平时炒菜略多一点即可），油热下入所有蔬菜大火翻炒

四、翻炒几下，放少许酱油，沿锅边淋入香醋，大火急炒，炒至蔬菜八分熟之后下入乌冬面翻炒

五、再淋入一些酱油，根据口味加一点点的盐~翻炒均匀即可出锅

心食神小贴士：

炒面用的蔬菜不必拘泥！炒面的包容力很强大~随自己口味大胆尝试吧