用南瓜泥做的发糕,金灿灿的,卖相极佳,口感香甜松软,再加上大红枣,使发糕多了红枣的香甜味道,更加的好吃。
一、南瓜切块上锅蒸熟
二、蒸熟的南瓜去皮压成泥
三、南瓜泥变温凉后,加入面粉和发酵粉
四、和成比较软的面团,放入模具中进行发酵
五、当发至两倍至三倍大时,加入泡好的红枣
六、上锅蒸25分钟即可。吃时切小块
by 心食神
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