火腿蒸冬瓜

火腿蒸冬瓜的简介：

家乡徽菜的传统做法。在蒸的过程中，火腿的香味很好地渗透进了冬瓜肉中，而冬瓜的清香又更好了激发了火腿的鲜甜冲淡了火腿的咸味，另外冬瓜的顺滑鲜嫩与火腿绵软浓香使这道菜的口感非常丰富。

火腿蒸冬瓜的用料：

火腿蒸冬瓜的家常做法，怎么做火腿蒸冬瓜好吃

一、冬瓜，火腿切片。冬瓜尽量切薄一些。香葱、蒜、干辣椒切末。

二、将冬瓜铺在盘底，火腿铺在上面，在最上面撒上香葱末、蒜末、干辣椒碎。

三、入蒸锅蒸熟。出锅即可。

心食神小贴士：

火腿本身比较咸，就不用放盐了~