甜酸鸡翅

甜酸鸡翅的简介：

做出来的鸡翅甜酸适中，非常可口，是我家小成同学的至爱。

甜酸鸡翅的用料：

甜酸鸡翅的家常做法，怎么做甜酸鸡翅好吃

一、鸡翅洗净，表面划口。

二、开水氽焯，捞出沥干。

三、加适量的盐淹半小时。

四、平底锅放少量的油，搪匀后放入鸡翅，用慢火煎。

五、煎至两面呈金黄色后，加入苹果醋，慢火焖，其间要翻动几次，令其入味均匀。

六、等到锅里的汁剩下少许时加入少量酱油(酱油可以增加色感，但不能多，多了会影响味道，一小勺就好了），翻炒至收汁就可以出锅了。

心食神小贴士：

为什么是海天苹果醋呢？不是给人家做广告，而是超市里只有这个和天地一号，而天地一号是做不出这个味道的。