儿时，非常不喜欢吃海带，那时候幼儿园不叫幼儿园，叫托儿所。读托儿所的时候，天天有海带，看到就怕。那时候国人很缺少碘。慢慢的长大后，社会日新月异，高科技产品层出不穷，慢慢的吃海带的目的是为了抗辐射，降低高科技电子产品对人体的伤害。海带适量，经常煮汤食用，可治高血压，冠心病，肥胖病、高血脂，并有抗癌作用。虾皮林小姐的店铺内有售：http://linxiaojiehaichan.taobao.com
一、干辣椒切末，生姜切末，海带结洗净备用。
二、锅内下油，入生姜爆香后倒入干辣椒和海带结翻炒后，加入适量的米醋翻几下，再加入适量的清水，并加入盐煮熟，最后加入味精即可起锅。
三、准备好装酸辣海带结的碗，在碗里撒入适量的虾皮，将煮好的还带结倒入碗内，将虾皮搅拌均匀即可。
四、鲜味十足...
