香辣干煸鱿鱼

香辣干煸鱿鱼的简介：

我非常喜欢这个味??(′▽｀)口感劲道?香辣入味?

香辣干煸鱿鱼的用料：

香辣干煸鱿鱼的家常做法，怎么做香辣干煸鱿鱼好吃

一、鱿鱼用剪刀剪开洗净，去掉内部的黄色物质，注意清洗爪上的吸盘。

二、放在开水中煮熟，捞出来切丝。

三、锅内放油，加入鱿鱼丝、姜、盐、花椒，进行干煸。

四、干煸至鱿鱼发黄，喜欢吃干一点的人可以多煸一会儿。

五、关火，略凉一下，放辣椒和孜然，利用油温把辣椒炸出辣味。

六、盛处前放一点鸡精或味精。

心食神小贴士：

一定要关火后略凉一下再放辣椒，这样可以防止辣椒发黑糊掉。