葡萄干巧克力掌心曲奇的用料:
葡萄干巧克力掌心曲奇的家常做法,怎么做葡萄干巧克力掌心曲奇好吃
一、面粉,糖,盐,泡打粉,巧克力豆,葡萄干混合
二、加入黄油,混合均匀
三、鸡蛋打散成蛋液
四、面粉糊中加入鸡蛋液和牛奶,混合成粘稠的糊状
五、在涂过油的铝箔上铺成手掌大小的圆饼
六、烤箱预热190C,烤约15分钟
心食神小贴士:
一、倘若你和我一样不喜欢太甜的,不妨选择半甜巧克力豆而不是甜巧克力
二、铝箔上涂油是防止面团和铝箔沾在一起难以分离
三、把面团摊在铝箔上,可以用勺子,也可以用手挖一团面,大致揉成球型再按到烤盘上
四、烤箱要先预热到温度,烤好后及时把曲奇取出来