冬瓜炖肘子

冬瓜炖肘子的用料：

冬瓜炖肘子的家常做法，怎么做冬瓜炖肘子好吃

一、冬瓜去皮、籽，切块洗净

二、肘子刮干净皮上油污，切块，用清水浸泡出血水

三、肘子放清水中焯去血污

四、加葱、姜、料酒、胡椒粉用小火炖1个小时，放冬瓜块、盐，继续炖20分钟，放味精调好口味

五、撒上香菜，OK