咖喱牛尾汤

咖喱牛尾汤的简介：

偶尔在老婆的微博上看到说喜欢吃这个，所以就上网搜资料自己来做吧，希望味道好吃！

咖喱牛尾汤的用料：

咖喱牛尾汤的家常做法，怎么做咖喱牛尾汤好吃

一、将牛尾洗净切段，放冷水中浸一个小时，出血水；土豆和胡萝卜切滚刀块；

二、把牛尾放进锅内，加适量清水、料酒、生姜用大火煮半小时；

三、取出牛尾，起油锅，倒入土豆、胡萝卜和牛尾一起翻炒均匀；

四、加入没过的清水，大火烧开，转小火；

五、加入咖喱块，不断搅拌至全部溶化为止；

六、加入椰浆，继续煮到喜欢的稠度即可起锅；

心食神小贴士：

耶浆：可以在超市进口食品货架找到， 忘了是菲律宾出的还是泰国出的，通常用来煮咖喱的。或者到大卖场的调味区，不会在乳制品冷柜， 因为通常是罐头装的。