一、芒果肉入料理机打成蓉。
二、牛奶、砂糖入锅,加热,期间不断搅拌。差不多沸腾,加入芒果蓉,继续搅拌。同时吉利丁片泡水,备用。
三、沸腾后,关火。趁热加入软化的吉利丁片,搅拌均匀。
四、置于冰箱1小时即可。
by 心食神
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