用飞饼做酥皮点心,真是个超适合懒人的做法,绝对零难度零失败。
一、苹果先切薄片,最厚处大概8mm左右厚,加入白糖拌均匀
二、飞饼一张,回缓后,两面扑上薄面粉,略擀开一些,形状什么的,大概规范就好
三、用叉子往酥皮上戳上一些孔,在中间部份摆上苹果片,随意摆上糖渍橙皮
四、将四周的酥皮叠过来,盖在苹果片尾部
五、在酥皮露出部分刷上鸡蛋液
六、180度,中层,20分钟,出炉冷却,撒上糖粉
by 心食神
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