超喜欢少爷家红酒的味道(做的时候偷偷喝了两口我会到处说咩)而且女生喝点红酒很好啦!我写的做法很简单,用料也很简单,继续往下看喔:-D
一、鸡翅中洗净,在中间斜着划两刀
二、小碗内放入红酒、料酒、盐、糖,调好后放入鸡翅腌制15分钟
三、油锅烧8成热后放入洋葱炒香(不要爆炒喔会黑的就不好看了哟)
四、放入鸡翅(小碗里剩下的酱汁不要倒入锅中待会儿要用到)
五、中火煎鸡翅,8成熟,这时把刚才腌制鸡翅的酱汁倒入锅中,转小火,煮一会儿,没有汤汁就行了(所以刚才腌制的时候用小碗能没过鸡翅就够用啦)
by 心食神
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