啤酒猪蹄

啤酒猪蹄的简介：

啤酒炖猪蹄，做法简单，没有腥味，且猪蹄不是很烂，比较有Q的口感

啤酒猪蹄的用料：

啤酒猪蹄的家常做法，怎么做啤酒猪蹄好吃

一、猪蹄剁小块，大火煮开，冷水冲净血沫，晾凉

二、油少许，烧热，放入葱段姜沫，爆香，放入猪蹄，大火炒2分钟

三、倒入一罐啤酒，盐，白糖少许，生抽2-3汤匙，老抽一汤匙，加少量水，漫过猪蹄即可，加盖大火烧10分钟

四、而后，放入八角，冰糖，小火炖20分钟，即可出锅

心食神小贴士：

不喜欢颜色太深的话，可以考虑不放老抽，我这个老抽放多了，色泽不太好看了