抹茶红豆纸杯戚风蛋糕

抹茶红豆纸杯戚风蛋糕的用料：

抹茶红豆纸杯戚风蛋糕的家常做法，怎么做抹茶红豆纸杯戚风蛋糕好吃

一、玉米油与牛奶充分拌匀

二、加入过筛的低筋粉和抹茶粉拌匀

三、加入蛋黄

四、搅拌成均匀的糊状备用

五、蛋清滴几滴白醋用电动打蛋器打至起粗泡

六、加入细砂糖继续打发至可直立的小尖角

七、取1/3打发的蛋白加入抹茶蛋黄糊中用橡皮刮刀拌匀

八、再倒入剩余的蛋白中搅拌均匀即成抹茶戚风蛋糕糊，倒入模具中至八分满

九、烤箱预热，150度，倒数第二层，（八寸圆模烤60分钟，六寸圆模烤40-45分钟，如果用小的纸杯模烤25-30分钟即可）