妈妈一直不会做饭，唯有简单的面条和蒸蛋可以做得很美味，蒸水蛋永远可以细滑水嫩，童年时候吃妈妈做的东西是我很难得的经历，于是蒸蛋在我心中永远是温暖的感觉。心血来潮也想自己试试，于是用炒好的绍子开始了。
一、在碗中打好两个蛋放好盐，搅拌均匀
二、加入适量温水
三、加入少量酱油和香油，极少量，不会影响整体味道，只提香
四、放入蒸锅，小火蒸十来分钟，这个时间不算很好控制，因为我是用的微波炉的蒸水蛋档，美的的食神争霸，大概蒸了15分钟左右，出来的蛋香滑细嫩。
五、加入现成的绍子和葱花
六、简单又美味，搞定。
