从家里带过来的薯粉,薯粉比较去热气。。加上薏米祛湿,芝麻补肾,能够防止脱发。。所以就加一起煮了,真的还不错。
一、薏米泡了半个小时候,跟芝麻一起倒进去高压锅里面,倒六碗水进去。喜欢吃浓稠一点的,就下少点水。
二、高压锅压10分钟,薏米跟芝麻就已经压得很香了。接下来,倒水和冰糖进去锅里面煮
三、煮开之后,把压熟的薏米和芝麻倒进去水里面一起小火慢炖
四、转过身做薯粉丸子。薯粉大概倒出两大汤勺,准备好开水,一定要有90度左右的开水,做这步要小心开水烫到,千万注意。。
五、把薯粉倒在盘子理,先倒一点点开水进去,赶紧用汤勺和匀,接着再到开水,直至薯粉都湿透了。
六、然后把薯粉切条,切块都可以。把切好的薯粉,要一颗一颗的放进去锅里面跟薏米一起炖,不要一下子倒进去,这样就不会粘成一顿。
七、再中火煮十五分钟,等薯粉丸子都浮上来后,就可以关火,起锅