椰香芒果西米露

椰香芒果西米露的用料：

椰香芒果西米露的家常做法，怎么做椰香芒果西米露好吃

一、芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块

二、用温开水将椰粉冲调开，晾凉

三、锅里坐水，烧至沸腾

四、将西米丢进沸水中，中火煮10分钟

五、十分钟后，关火。盖上盖子焖上8分钟。至西米完全透明

六、把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥，10秒

七、将冰块丢进料理机，料理10秒

八、在容器最底层铺好西米，冰块芒果泥、芒果块，最后倒入放凉的椰浆就OK了

心食神小贴士：

一、芒果建议选用大台农芒，这个品种的芒果果肉甜度高，水汽少
二、芒果肉2/3打芒果泥，1/3切块备用
三、西米焖制8分钟可以降白芯变成透明，也省能源哦！
四、要是女孩子喝，加冰块的步骤完全可以省略，做好后略微冰镇一下就可以哦！
五、没有椰粉可以去超市买椰汁啥的代替，都OK的！