从小老妈做鲜鱿都是配冬瓜,长大后吃了很多种做法,但还是最喜欢搭配冬瓜,或许这就是妈妈的味道吧。
一、鱿鱼洗好切好,用一点盐稍微腌下
二、切好冬瓜,切薄片
三、锅中油热后倒入鱿鱼翻炒,加入胡椒
四、鱿鱼略微翻炒后加入冬瓜
五、冬瓜炒至透明后,加入盐,酱油翻匀,即可装盘
by 心食神
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