一、事先把大白菜的用开水烫一下，注明：水开了以后放里面用筷子反转两面烫下，就捞出来放在凉水里备用
二、粉丝温水泡开，或者是水开了以后浸泡进去！变软了，就捞出来被用
三、鸡胸肉剁碎，里面放鸡精味精葱姜蒜粉料酒盐进行10分钟的腌制
四、木耳与胡萝卜切碎，木耳你可以剁碎，胡萝卜你可以切短丝儿
五、三四根儿韭菜，也要用开水烫衣下备用
六、六成油锅烧热，把鸡肉滑炒，变白以后，把蔬菜加进去，加适量的盐芝麻油进行调味儿
七、把事先烫好的白菜展开！里面包做好的鸡肉馅料
八、卷起来以后你会看到韭菜的妙用了吧
九、上锅蒸！这个很好熟！开锅就好
十、在此时！用蚝油加一点点儿白糖淀粉勾一个薄薄的汁儿！出锅淋上点儿芝麻油
