我可以很自信的说我用微波炉烤制的食物味道从来没有失败过,每次做的都很好吃,这次的烤翅尖所用到的酱料是我调配出来的百搭酱料,用来烤任何食物都可以很美味呢。
一、翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒
二、生抽倒入两汤匙分量
三、倒入一汤匙食用油
四、将蒜剁碎成蒜蓉状放入(最好是越细越好)
五、加入如图所示的辣椒粉
六、加入番茄酱
七、加入一大匙豆瓣酱
八、将所有材料加入后混合搅拌,让翅尖沾满酱汁腌制半小时,(天热要放进冰箱冷藏室腌制,因为翅尖容易入味,所以腌制时间不用太长即可)
九、将腌好的翅尖平铺放入平盘类
十、放入微波炉烤5分钟后取出,将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可