?o?鳕鱼又来啦~这个点吃了两碗米饭,太罪恶了..今天是我自己研究的鳕鱼做法,好香的说,嘿嘿。
一、木耳泡开,土豆,鳕鱼切条,包菜切丝,生姜切片,大蒜切碎。
二、热锅烧多一点油,爆香干辣椒,生姜和一半的蒜末,倒入土豆条煎金黄。炸的肯定更好吃,但从健康角度来说,还是低盐少油的好。
三、倒入西红柿炒出汁,加木耳翻炒一会儿。然后倒入豆瓣酱搅匀,倒入鳕鱼加点水炖熟。
四、为了保持包菜丝的爽脆,最后倒入包菜丝翻炒均匀,尝味,淡了可以加点盐。倒入剩余的大蒜末翻炒出锅。
by 心食神
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