LemonyPastawithSmokedSalmonandDillRecipefromDorothyReinhold比起新鲜三文鱼，烟熏三文鱼的风味始终让我欲罢不能v无论是开胃前菜还是作为主食配角都表现出色。越来越迷恋意面中加一点点水果的风味(吃过草莓龙虾意面之后?）奇异果粒和柠檬汁让整道意粉的口感非常丰富，Creamy又不失清爽。
一、将意粉放入沸腾的盐水中煮。
二、另取煎锅加热橄榄油，入洋葱碎中小火炒至软身并微微上色。
三、将锅子离火，加入crèmefraiche，柠檬皮屑，柠檬汁，以及一半磨碎的莳萝。
四、搅拌均匀，加入适量的盐和现磨黑胡椒。
五、意粉煮到aldente沥水并放入煎锅和奶油mixture搅拌在一起，确定酱汁都包裹在意粉上。
六、放入切成小片的烟熏三文鱼和切成小丁的奇异果，轻柔搅拌。
七、装盘，撒上另一半莳萝。
