无论是自己在家,还是宴请朋友,这都是一款既简单又美味的料理。材料还可以任意搭配,创造属于自己的一款特色螺丝粉。
一、将水煮开,下螺丝粉,加入盐
二、在另外一个锅中放一点牛油(可用花生油代替),将培根稍微煎香,家里有蒜粉的可以放些蒜粉
三、12分钟后将螺丝粉捞起,过冷河,隔干水后放少量牛油(可用花生油代替),加入意粉酱搅并拌匀
四、150度将烤箱预热
五、在瓷碗中铺一层螺丝粉,一层马苏里拉芝士,一层培根再铺一层螺丝粉,一层马苏里拉芝士,一层培根
六、在烤箱中烤大概10-15分钟,等到芝士变得有点焦香后便可出炉