一、紫薯洗干净切块加少量水和牛奶放微波炉转(3-5分钟)
二、取出用勺子按成泥,加糖和蜂蜜搅拌均匀放凉
三、切片面包切去边后,用擀面杖压平,把紫薯泥抱进去后卷起
四、鸡蛋打均匀后,把卷好的面包卷两头沾上蛋液
五、油温7-8成就可以炸面包卷,两面金黄就可以了
by 心食神
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