黄秋葵是最近比较流行的蔬菜,有丰富的营养价值,被誉为“植物伟哥”。以前我试过用它来炒肉,最近听说白焯更好吃,就试一下,果然是不同的口感,而且更方便。
一、黄秋葵洗干净,切掉头。
二、锅里烧开水,放盐,把黄秋葵放进水里焯3分钟,上碟即可。
三、准备酱油蘸着吃。(想着可能加点日本芥末当刺身吃,或者也不错,下次试试)
by 心食神
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