蒜苔炒牛肚

蒜苔炒牛肚的用料：

蒜苔炒牛肚的家常做法，怎么做蒜苔炒牛肚好吃

一、买现成的卤好的牛肚切条，蒜苔切段、青椒切丝、姜切丝、葱切片

二、牛肚丝入开水中快速焯一下，捞出沥干水分

三、锅中油热后放入葱片姜丝炒香，放入蒜苔，翻炒均匀，炒到蒜苔稍稍变软

四、放入牛肚丝，放生抽，少许糖，加盐煸炒入味

五、放青椒丝炒至断生，加鸡精调味即可出锅