海带烧排骨~海带的鲜味给予了排骨香味更大程度的激发,汤汁泡饭简直太经典~~最近忙着玩植物大战僵尸2,整个都懒了哈哈哈。不过根据卤煮的经验,随心所欲的生活过,以后遇到困难的事情也就不那么害怕了,用陈升的话说就是:我们曾爱过,就不怕岁月能怎样~
一、海带提前2小时泡涨切块,排骨焯热水去浮沫洗净,二荆条切条,酸辣椒姜切丝
二、入油,入郫县豆瓣炒香,再加入酸姜,酸辣椒,花椒炒香,加排骨和海带炒至上色
三、换炖锅,加水过食材,炖1小时,加入二荆条,鲜姜丝翻炒几分钟,勾芡起锅即可~
by 心食神
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