桑葚玛芬的用料:
桑葚玛芬的家常做法,怎么做桑葚玛芬好吃
一、全蛋内加入细纱糖,搅拌至溶化
二、加入玉米油,搅拌均匀
三、倒入牛奶和蜂蜜,搅拌均匀
四、加入过筛的低筋粉和泡打粉、小苏打搅拌成面糊
五、在面糊内加入洗净的桑葚
六、将桑葚面糊倒入放好纸杯的模具内七分满。入烤箱170度烤约20分钟取出
七、晾凉后用花嘴挤上打发的淡奶油即可
心食神小贴士:
①桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。
②因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑葚。因为
桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃
桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。