做个超级简单的红豆卷饼,用的都是现成的食材,所以操作起来非常方便快捷。凉吃热吃都好,喜欢红豆的朋友不要错过哦。
一、将圆形的春饼四周切去,切成正方形,上锅蒸软
二、核桃仁切碎(如是生核桃仁,先烤熟于切会更香)
三、蒸好的春饼皮摊开,抹一层红豆馅,再撒上少许核桃仁,并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满,四边要留一些空隙
四、将饼从一边卷起成卷,再用刀切成小块即可
五、可以卷好直接吃,如想吃热的,就稍蒸个2~3分钟
by 心食神
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