黑芝麻花生卷

黑芝麻花生卷的用料：

黑芝麻花生卷的家常做法，怎么做黑芝麻花生卷好吃

一、打散的蛋黄中加入玉米油和牛奶，充分混合，搅打均匀

二、加入黑芝麻酱

三、搅拌均匀后，加入过筛的低粉

四、搅拌均匀

五、蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐，打至粗泡后，分三次加入白砂糖，打发至近干性的9成发状态

六、取1/3打发好的蛋白霜，加入到蛋黄面糊中

七、用刮刀，抄底，上下翻拌均匀，倒回剩余的蛋白霜中

八、抄底，上下翻拌均匀

九、倒入垫油纸的烤盘中，表面稍稍抹平，轻震几下烤盘，入预热180度的烤箱，倒数第二层，最下层再放一个空烤盘，15分钟左右