豆芽炒酸菜

豆芽炒酸菜的用料：

豆芽炒酸菜的家常做法，怎么做豆芽炒酸菜好吃

一、黄豆芽摘去根部洗净、酸菜切碎备用

二、锅加油烧热先蒜片爆香，放入红辣椒、酸菜煸炒，再倒入黄豆芽翻炒约2分钟，加水盖上锅盖略煮，直到豆芽烧熟，加调料即可

心食神小贴士：

酸菜有点咸，要少放些盐 。酸菜嫩的才好，最好选菜心部分，这道菜热的凉的都不错。