用紫薯做了这款紫薯小馅饼,简单易做又好吃,适合当主食,由于做的比较小巧,也合适当下午茶点哈。
一、将酵母溶于少量温水中溶化(水温30度左右)倒入面粉中,再加入适量的水将其揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵
二、紫薯泥加白糖拌匀,如果感觉太干可以适量加些水或牛奶
三、当面团发酵至两倍大时取出,充分揉压出里面的空气
四、面团搓成长条,再分成小剂子,擀成皮
五、将紫薯泥放入按扁的面皮中,像包包子一样包好,再用手轻轻地将它按扁,撒少许白芝麻,醒十分钟
六、放入电煎锅中,上下火,烙至两面金黄即可
by 心食神
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次