大冷的天冻了一天了,再不吃点好的,俺都较着对不住自己个儿。找个省事又不亏肉的做法,得乐且乐吧!
一、五花肉切大薄片,梨肉打成汁
二、用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片
三、戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中
四、锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤
五、盖上锅盖大约3分钟左右
六、再开盖肉就差不多熟了
七、如果肉水份比较多,可以开盖在小火烤一会
八、取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗净的生菜叶卷着吃就可以了
by 心食神
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