香煎带鱼

香煎带鱼的用料：

香煎带鱼的家常做法，怎么做香煎带鱼好吃

一、生姜和葱切丝，带鱼洗净去脏后切断，用料酒、盐、五香粉、生抽、生姜、葱码2小时；

二、将腌制好的带鱼拭去过多水分后用生粉包裹使带鱼表面干燥；

三、平底锅内倒入油放入花椒炒香后去除花椒，放入带鱼正反慢煎至金黄色，撒入椒盐起锅即可。