左宗棠鸡

左宗棠鸡的简介：

从来没吃过左宗棠鸡。。不知道这个味正宗不正宗。。。完全跟着视频学的。。。。甜辣口味的~~~还不错吃~

左宗棠鸡的用料：

左宗棠鸡的家常做法，怎么做左宗棠鸡好吃

一、鸡腿去骨切长条，葱切段，姜切大薄片，辣椒对切，去籽，切段

二、取一个干净的锅，煸鸡肉条，不用放油~鸡皮本来就很油~~煸到差不多熟，3，4分钟左右，把鸡肉条捞出~

三、准备汁，酱油2大匙，糖1大匙，米酒2大匙，番茄酱2大匙，少量太白粉

四、放入葱段，姜片，辣椒段爆香~倒入鸡肉拌匀，倒入汁拌炒起锅即可~~~

心食神小贴士：

鸡腿去骨嫌麻烦可以用鸡胸脯肉，不过口味会差一点点~~~