本想用烤箱试试,但是觉得还是平底锅用着最方便,于是就将豆腐表面煎脆,也用烧烤料炒了,老孙不太能吃辣,就没有放辣椒粉,只有蒜蓉辣酱微微的辣味,孜然就多放了一些,这样烧烤味就浓了一些,为了带点荤腥,将剩的午餐肉也煎了和豆腐一起炒成烧烤味的了,用火腿肠也可以~~
一、将豆腐、午餐肉切成小方块,圆葱切丝,香菜切段
二、将午餐肉用少许油煎成表面上色盛出
三、然后放入豆腐也煎上色盛出
四、锅中放油放入圆葱丝、蒜蓉酱、孜然粉、还可以放一些辣椒粉炒出香味
五、放入豆腐、午餐肉香菜、芝麻炒匀即可
by 心食神
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