味道鲜美。而且简单好做,省时省力。
一、先把鲜鸡翅洗净,在每个鸡翅上分别划开四个小口。
二、用适量盐均匀涂抹每个鸡翅。不用每个涂抹太多盐,因为最后要用少许生抽涂抹在鸡翅表面上色。然后腌制20分钟。
三、油热后放入腌好的鸡翅煎至变色,然后放入少许的水,小火焖3-4分钟,感觉鸡翅完全熟透并把水分烧干。就可以出锅了。
by 心食神
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