Q弹紫薯糕

Q弹紫薯糕的简介：

加了糯米粉的紫薯糕，吃起来很有嚼劲哦

Q弹紫薯糕的用料：

Q弹紫薯糕的家常做法，怎么做Q弹紫薯糕好吃

一、紫薯洗净蒸熟

二、蒸熟的紫薯捣成泥，加糯米粉、白糖

三、加少许的水，揉匀称，我是在袋子里完成这一步的，干干净净

四、取容器，底部抹油，把揉好的泥平铺在底部，再取些糯米粉，加水，调成刚好能捏在一起，又不是太软的样子，薄薄的铺一层在紫泥上。

五、蒸15分钟，出锅后晾凉在切，不然太软。太黏。

心食神小贴士：

白色部分要少一点，因为纯糯米粉部分会比较硬，大约是紫色的1/5吧。