无油,超清淡,即使不加鸡精都非常清甜。很适合夏天。
一、将蛏子洗净,丝瓜去皮切滚刀,生姜切片备用。
二、锅中放入适量水,放入姜,蛏子冷水时下锅。
三、待水开了之后放入丝瓜。
四、丝瓜易熟,开几分钟后加适量盐即可出锅。
by 心食神
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