一、皮蛋去壳洗净切丁备用
二、蒜头,姜,去皮捣成泥,葱切成葱花
三、开水中倒入1匙食用油将碗豆苗焯熟
四、豆腐取出装盘,用刀轻轻划块(任意).周边摆上熟碗豆苗以及皮蛋丁
五、将所有调味料混加,加入2一起混合,淋入豆腐中加装饰即可
by 心食神
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