菜豆（长豆角）包子

菜豆（长豆角）包子的简介：

豆角和肉丁作馅的包子，发面的，皮宣馅鲜。

菜豆（长豆角）包子的用料：

菜豆（长豆角）包子的家常做法，怎么做菜豆（长豆角）包子好吃

一、面粉发酵。面粉中加酵母，少量糖，适量水，和面，面要和的比馒头稍软些。

二、豆角洗净控水后切丁备用

三、肉切丁加葱末，酱油，花生油拌匀腌制备用。

四、炒锅中加油，倒入腌好的肉丁及豆角丁，炒至半熟，放凉。

五、发好的面团赶成稍后的皮，包成包子。

六、醒好后上锅蒸，开锅后转至中火二十分钟关火，五分钟后打开锅盖。

心食神小贴士：

皮稍后一点蒸出来的包子很宣，豆角包的包子馅要先制成半熟。