图片是以前做的,上次水加多了。新做的比图片好看很多呢~~
一、大枣去核切碎(去核后大概110克),放入小锅中,加水煮至沸腾后关火。
二、按顺序加入小苏打、黄油、蔗糖,充分融化,并且每次都搅拌均匀。
三、筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀。
四、最后加入打散的鸡蛋,迅速翻拌均匀,成湿润的面糊。
五、烤箱预热180度,上下火,中层,倒入小模具八分满,烘焙15-20分钟即可。
by 心食神
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