买的童子鸡找老板给剁好了方便放冰箱,心血来潮想吃烤鸡又没空搞各种迷迭香啊蜜汁之类的,胡乱涂涂抹抹扔进烤箱结果味道很惊艳~
一、鸡块解冻后沥干水分,用可乐(喝剩的半罐。。)冲一下,留些甜味在
二、蚝油和生抽,香料什么的均匀抹在鸡块上(带上手套各种抓抓拌拌……)
三、稍微撒一层细盐(蚝油和生抽味道已经差不多了)
四、放置半小时
五、入预热的烤箱,220度,15分钟,拿出来翻面,再15分钟就ok了~
by 心食神
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