韭菜小笼包

韭菜小笼包的用料：

韭菜小笼包的家常做法，怎么做韭菜小笼包好吃

一、1.所有的原料混合在一起，2.揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜醒10分钟，3.搓成长条，4.切成一样大小的段，5.取一块小面团，6.压扁，

二、1.擀开，要用边上擀，要边薄底厚，2.放上肉末韭菜，3.包起，4.包好的成品，冷水上锅醒30分钟。（因为就只有自己一个人在家弄，没人帮我拍，所以没能拍下包的过程）5.醒好后大火烧开水，上汽后蒸10钟，焖5分钟就可以出炉啦。6.炒好的肉末韭菜，

心食神小贴士：

馅料里的肉先放油炒熟，下调味料，再倒入韭菜用大火翻炒几下就可以关火了。韭菜不要炒太熟，要不然蒸起来会黄黄的。