非油炸版---糖醋排骨

非油炸版---糖醋排骨的简介：

用料简单，不是油炸食品，而且健康，还满足孩子的味蕾。自己在家也可以做到。且清水煮的排骨汤。还可以用来做别的营养汤。一举两得。

非油炸版---糖醋排骨的用料：

非油炸版---糖醋排骨的家常做法，怎么做非油炸版---糖醋排骨好吃

一、锅中放清水，加排骨，冷水煮开，撇去浮沫。放入姜，葱，大料，转小火顿半个钟。

二、捞出排骨，控干。

三、制作调味汁。1勺料酒，2勺酱油，3勺醋，4勺糖，5勺清水。按照12345的比例，再根据排骨的量做调整。

四、倒入适量的油，7分热。倒入排骨，用小火慢慢煸炒，至排骨表面转金黄色。

五、炒好后，再倒入调好的调味汁，没过排骨，大火煮开后，再应小火炖10分钟。

六、至入味，下少许的盐，开大火收汁。