煎饼,是中国传统食品之一,这道煎饼用了黑芝麻,鸡蛋,营养丰富,黑芝麻益肝补肾,乌发美容....当早餐是最好的选择。
一、芝麻粉和面粉和匀,打进一个鸡蛋,加适量的牛奶,盐、清水拌匀,再加入葱花拌成面糊
二、小煎锅用刷刷上薄薄的一层油,将面糊倒入,蛋液量多量少自己看着办,量多的话厚一些,量少饼就薄一点
三、慢火煎好一面,翻面再煎另一面,一张摊好再摊下一张
四、最后摊好的圆饼,切小块即可
by 心食神
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