西兰花炒肉片

西兰花炒肉片的简介：

快手菜。很适合我这种又懒又喜欢吃蔬菜的人。

西兰花炒肉片的用料：

西兰花炒肉片的家常做法，怎么做西兰花炒肉片好吃

一、西兰花一株，切掉老梗。洗干净备用。

二、小碗里面加淀粉，拌匀后，放入肉片，浆一浆。然后封上保鲜膜，冰箱里面扔一个小时。这个主要是为了让肉片炒出来非常嫩，更好吃。

三、锅里放油，不用太多，滑下锅。放入肉片，炒到八分熟。装盘。

四、再放入西兰花，炒熟后放入肉片。一起炒一会，关火加盐，炒匀。可以装盘了。

心食神小贴士：

我喜欢口感适中的西兰花，不喜欢太软的。
喜欢软的可以加点水小火焖会。或者多炒会。