滋养季,对自己好一点。这次没有选用银耳,而是特别选择了从老家带来的单片黑木耳,炖后口感更绵密非常。配以新疆带来的大红枣、土冰糖,周末的午后来一碗,从口到心,都是满足。
一、将黑木耳提前泡发。
二、清水洗净红枣。
三、黑木耳红枣统统放入砂锅,加水,大火煮开,转小火。
四、大半个小时后,木耳已绵软,加入少许土冰糖再炖一小会儿即可。
by 心食神
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